Festa del Cinghiale a Porto Ercole – Grosseto

pappardelle-al-cinghiale-porto-ercole

A Porto Ercole (Gr) si svolgerà fino al 2 di maggio la Festa del Cinghiale, la festa si terrà al Campo Sportivo dei Molini.

Uno dei simboli della Maremma è sicuramente il cinghiale. Il bosco e la caccia furono le risorse principali della Maremma. Nei boschi fitti si iniziava in autunno la caccia al cinghiale, un’usanza che è rimasta fino ai giorni nostri. Questo si rispecchia anche nei piatti tipici: Gustosissimi i tortelli al ragù di cinghiale oppure le pappardella al sugo di cinghiale, e lo speciale salame di cinghiale, sono solo alcuni dei piatti tipici a base di cinghiale che potrete assaggiare alla Festa de Cinghiale.
Oltre che al cinghiale si potranno gustare altri piatti tipici soprattutto a base di carne e cacciagione il tutto accompagnato dal buon vino locale.

La manifestazione è organizzata dalle squadre di caccia del Solengo e della Costa d’Agento, con il patrocinio del Comune di Monte Argentario.

Per maggiori informazioni:
Tel.: 0564 831020 – 0564 811911

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