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Gustatus. Il Senso del Gusto. Orbetello. Dal 28 ottobre al 1 novembre 2010.

Al via la quinta edizione dell’evento ” Gustatus – Il Senso del Gusto “, cinque giornate per festeggiare le tradizioni locali sia enogastronomiche che culturali e turistiche con degustazioni dei prodotti di eccellenza della zona, studi sulla cucina locale, presentazione al grande pubblico delle aziende produttrici, degli operatori turistici e dell’offerta culturale ed ambientale di Orbetello e della Maremma Toscana.

Un’iniziativa organizzata dal comune di Orbetello in collaborazione con il Consorzio Welcome Maremma che riunisce operatori turistici, della ristorazione e artigiani del nostro territorio.
La manifestazione si articola quindi in molteplici iniziative quali la Ristorazione e le Produzioni Tipiche Locali, le Tradizioni raccontate dalla presenza delle Arti e Mestieri antichi, la conoscenza della Storia, della Cultura e dell’Ambiente di questo territorio. Nelle piazze del Centro storico di Orbetello le Aziende sono liete di suggerirvi la degustazione dei loro prodotti, farvi comprendere le tipicità ed i metodi di produzione, tutti fondati sul rispetto della qualità e della genuinità per offrirvi ogni giorno prodotti sani e stuzzicanti.

La novità di questa quinta edizione sarà “Il Mercato del pesce” che si svolgerà in piazza Cortesini, dove pescherie e aziende di prodotti ittici esporranno e offriranno in degustazione pesce fresco e confezionato di mare e di laguna. Per tutto il periodo della manifestazione sarà in funzione il battello della laguna, gestito dalla Cooperativa dei Pescatori di Orbetello. Con attracco per le partenze e gli arrivi in posizione centrale, di fronte a Piazza della repubblica, il battello condurrà i visitatori in una escursione di un’ora lungo la Laguna di Ponente: un’ occasione avvantaggiata per conoscere ed osservare la laguna dal suo interno, le sue coste, il tombolo della Feniglia e la città di Orbetello vista da una prospettiva totalmente nuova, per apprezzare l’alto valore ambientale che il territorio di Orbetello è in grado di esprimere.
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In un ambiente vivace ed allegro Gustatus – Il Senso del Gusto accoglie i visitatori, offrendo un servizio di pronta ristorazione e di wine bar innovativi ed informali, l’ Enoteca Gustatus, che rappresenta il punto di incontro e socializzazione della Manifestazione.
Nel ritrovamento degli aromi, delle tinte e dei gusti della lavorazione e della produzione del cioccolato in accostamento a prodotti locali, L’Arte del Cioccolatiere presenta un vero e proprio percorso alle radici dell’arte del cioccolatiere dal XVII secolo lucchese con “l’Antica Cioccolateria” ricostruita espressamente dai Mestieranti del Buonvisi di Lucca (Domenica e Lunedì, Piazza della Repubblica) ai giorni nostri con le esibizioni di un abile cioccolatiere. Scoprirete così il cioccolato favorito dai Medici nel 1600 e i prodotti della moderna cioccolateria.

Domenica 31 ottobre in Piazzetta del Priore, il tradizionale Mercatino degli Antichi Mestieri si dedicherà alla rievocazione di un antico mercato secentesco, dei suoi personaggi e delle sue botteghe. A cura del Gruppo Storico “Reali Presidi” di Orbetello.
Gli Stand sono aperti nei giorni di Giovedì e Venerdì dalle ore 17.00 alle ore 23.00 e nei giorni di Sabato, Domenica e Lunedì dalle ore 11.00 alle ore 23.00.
Per tutti i visitatori, sarà disponibile un “Servizio Navetta” per l’intera durata della manifestazione. Il servizi è gratuito ed effettuerà il seguente percorso urbano:
• Piazzale Stazione dei treni – Orbetello Scalo (parcheggio)
• Loc. Neghelli – Fermata Rama (Zona semaforo)
• Piazza Cortesini
• Lungolago di Ponente (altezza Piazza della Repubblica)

Per maggiori informazioni:
tel. 0564.861111

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