Da domani giovedì 9 Settembre e poi fino a domenica 10 Ottobre 2010, per ogni settimana da venerdì a domenica, a Certaldo, in provincia di Firenze si terrà la 12a Sagra della Bistecca e Fungo Porcino.
Nel suggestivo borgo antico di Certaldo in provincia di Firenze, tra i vicoli del paese sarà possibile gustare tanta buona carne cotta alla brace, ottimi funghi porcini dei boschi dei dintorni e tanti piatti tipici della tradizione. Le ricette saranno quelle della zona eseguite da mani esperte, tanti i sapori delle colline toscane. La sagra si terrà presso il Centro Polivalente in viale Matteotti, spazio sagre (Piscina Fiammetta).
Per un mese intero -ogni venerdì sabato e domenica- potrete gustare carne alla griglia, in primis bistecca alla fiorentina, funghi porcini cucinati in tutti i modi possibili e immancabili piatti tradizionali toscani.
Al paese del Boccaccio sovrastati dalla splendida cornice del paese vecchio Certaldo Alto, sarà possibile assaggiare e gustare tanti piatti della tradizione locale eseguiti seguendo le più antiche e genuine ricette della tradizione da mani esperte. I piatti saranno a base di ottimi funghi porcini provenienti dai boschi della zona e l’immancabile bistecca.
La Sagra della Bistecca e Fungo Porcino offre le sue specialità, bistecche alla brace accompagnate da specialità a base di funghi porcini sono il fulcro della festa organizzata dall’Associazione Nuoto Certaldo, tel. 333 4114944
Per maggiori informazioni:
Comune di Certaldo
Tel.: 0571 6611 – 0571 661276 / 279
