Nei pressi di Castelnuovo dell’Abate si nasconde un luogo pieno di pace ed estrema bellezza, la valle formata dai poggi Castellari e D’Arna. Ciò che rende unico Sant’Antimo è l’Abbazia di Sant’Antimo eretta all’interno.
Si tratta di una bellissima ed evocativa abbazia in stile romanico risalente al XII secolo, sita all’interno di un percorso che si dirama attraverso vie di campagna e che conduce al monastero, un vero e proprio piacere per lo sguardo di tutto i visitatori: vigneti, oliveti, verdi colline e casali isolati qua e là.
L’abbazia sorge solitaria su una radura circondata da alberi di olivo secolari e bellissimi campi di grano.
