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Bracaleta Villacquaviva

Bracaleta Morellino di Scansano D.O.C.G. Riserva

17,40 16,90

Ulteriori informazioni

• Zona: Maremma
• Tipo: Morellino di Scansano d.o.c.g. riserva proveniente dalle colline di Montemerano
• Formato: 750 ml
• Confezione: 6 bottiglie
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Bracaleta Morellino di Scansano D.O.C.G. Riserva

Morellino Riserva della Villa Acquaviva delle colline di Montemerano

Bracaleta è il vino Morellino di Scansano D.O.C.G. Riserva prodotto da Villa Acquaviva a Montemerano (Manciano, GR) vicino alle celeberrime terme di Saturnia. In questa oasi di bellezza e di benessere s’incontrano le aree a denominazione di origine controllata del Bianco di Pitigliano e del Morellino, vini toscani di eccellenza. Il Bracaleta è prodotto con uve in prevalenza Sangioveto, tipica varietà della zona del Morellino. Ad esse sono aggiunte in quantità minori, sapientemente dosate, le varietà Alicante e Malvasia nera. Il vino è ottenuto tramite vinificazione in rosso, ovvero con macerazione. Il mosto è lasciato a contatto con le bucce per almeno quindici giorni. A caratterizzare questo tipo di Morellino, oltre alla particolare selezione dell’uvaggio di prima qualità, è l’affinamento in botti di piccole dimensioni (5,5 hl) fatte in legno di rovere di Slavonia. Tali accorgimenti nel processo produttivo fanno sì che il Bracaleta possegga un profumo ed un gusto perfettamente equilibrati. Il colore rosso rubino presenta alla luce caratteristici riflessi rosati. Il profumo intenso e raffinato offre un bouquet completo nel quale si possono rintracciare dolci frutti rossi e un sottofondo di tannini. Il sapore è asciutto, ampio e persistente, adatto ad accompagnare piatti saporiti della tradizione toscana. Si consiglia di abbinare il Morellino di Scansano D.O.C.G. Riserva, in vendita online su Vivere la Toscana, a ricette come cinghiale in umido, pappardelle al ragù di porcini e tagliata di manzo con tartufo. Temperatura di servizio consigliata: 18° C. Tenore zuccherino alla vendemmia: 20-21°. Acidità: 6,00. Grado alcolico: 13-13,5 % vol.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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