Carciofi Sottolio

Carciofini sottolio

6,50

Ulteriori informazioni

• Zona: pian D’Alma Scarlino (GR)
• Tipo: sottolio a base di carciofi, coltivati in toscana, con olio extravergine d’oliva, e l’unica aggiunta di aromi naturali
• Formato: 300 gr
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Carciofini sott’olio

Sottolio a base di carciofi, coltivati in Toscana, conservati in olio extravergine di oliva, con l’unica aggiunta di aromi naturali

I carciofi sottolio Bartoli sono preparati con ortaggi freschi appena raccolti dall’azienda agricola di Pian d’Alma (Scarlino, Gr). Il produttore è stato accuratamente selezionato da Vivere la Toscana per la qualità dei suoi prodotti artigianali, preparati con ingredienti genuini secondo l’autentica tradizione maremmana. Frutta e verdura sono raccolti nei frutteti e nei campi dell’impresa agricola, nel rispetto della stagionalità e seguendo metodi di coltivazione che salvaguardano il territorio. Il periodo di raccolta dei carciofi va da marzo a giugno. Disposti con cura in cassette di legno, i deliziosi frutti della terra sono trasportati nel laboratorio dell’azienda Bartoli, dove sono subito trasformati in preziose conserve da riscoprire in tavola durante tutto l’anno: paté di carciofi per sfiziose tartine, crema di carciofi per condire primi, infine carciofi sott’olio per fare da contorno ad invitanti secondi piatti. Ogni fiore è lavato con cura, privato delle foglie esterne, delle spine, scottato nell’aceto e condito con aromi naturali. Il piacevole gusto amarognolo dei cuori di carciofo è conservato intatto dall’olio extravergine di oliva, di qualità, in cui gli ortaggi sono immersi all’interno di vasetti di vetro. Oltre ad essere squisiti, i carciofi fanno bene all’organismo poiché possiedono ottime qualità depurative. Se desiderate servire ai vostri ospiti un antipasto toscano doc vi consigliamo di proporre i carciofini sotto olio in abbinamento a salumi provenienti dalla nostra regione, come il prosciutto crudo saporito ed il salame toscano, insieme ad altre verdure sott’olio e cipolline in agrodolce. Tutti i prodotti dell’azienda agricola di Pian d’Alma non contengono conservanti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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