Crema Carciofi

Crema di carciofi

7,50

Ulteriori informazioni

  • Zona: Pian D’Alma Scarlino (GR)
  • Tipo: Prodotto alimentare 100% naturale, senza additivi, conservanti e coloranti
  • Formato: 0,08 kg
  • Confezione: 1 barattolino
  • Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Crema di carciofi

Prodotto alimentare 100% naturale, senza additivi, conservanti e coloranti, a base di carciofi coltivati in Toscana, a Pian d’Alma (Scarlino, GR).

La Crema di carciofi è uno dei gustosi prodotti alimentari artigianali dell’Azienda Agricola Bartoli. La caratteristica principale di queste conserve è l’amore per la natura, espresso attraverso le tecniche impiegate per la coltivazione, il rispetto per la stagionalità degli ortaggi, i metodi produttivi che non prevedono l’aggiunta di additivi, conservanti e coloranti. Le verdure sono cucinate seguendo le ricette della vera tradizione Toscana, con pochi semplici ingredienti di qualità, come l’olio extravergine di oliva che esalta e protegge i sapori. Il carciofo è un alimento a basso contenuto calorico, molto apprezzato per le sue qualità depurative e coleretiche. La crema di carciofi in vendita sul nostro portale contiene esclusivamente ortaggi freschi lavorati subito dopo la raccolta, che avviene nel periodo che va da marzo a giugno. Ogni carciofo, accuratamente selezionato, è pulito, privato delle foglie esterne e delle spine. Tagliato a tocchetti è messo a cuocere in olio extravergine di oliva insieme a cipolla bianca, sale e peperoncino, in dosi sapientemente calibrate. Ultimata la cottura, i carciofi vengono frullati e la crema ottenuta è invasettata in vetro. Successivamente si procede alla sterilizzazione in acqua bollente per creare il sottovuoto. In questo modo la crema di carciofi si mantiene per tutto l’anno e può essere gustata su crostini, tartine e panini, oppure impiegata per preparare squisiti primi piatti, come penne ai carciofi, o spalmata su fette di carne e salumi. Su Vivere la Toscana trovate un’ampia scelta di prodotti alimentari on line da poter abbinare a questo prodotto gastronomico. L’ordine minimo di acquisto è di soli 12 euro.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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