Vivere La Toscana Fegatello005

Fegatello di Montopoli

28,90

Ulteriori informazioni

• Zona: Montopoli in Val D’Arno (Pisa)
• Tipo: prodotto tipico di Montopoli da antica ricetta.
• Formato: peso 1 vaschetta: 1 kg c.a. dimensioni vaschetta: 20×10 cm c.a.
• Confezione: 1 vaschette (circa 3 fegatelli)
• Disponibilità: disponibile in 7 giorni + tempo si spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Fegatello di Montopoli

Prodotto tipico preparato dall’Antica Macelleria Marianelli

Il Fegatello di Montopoli è uno dei pregiati prodotti tipici del borgo medievale di Montopoli in Val d’Arno (Pisa), preparati dall’Antica Macelleria Salumeria e Norcineria Marianelli e in vendita online su Vivere la Toscana. I fegatelli sono già cotti e pronti da gustare, è sufficiente toglierli dallo strutto in cui sono conservati e scaldarli in padella a fiamma bassa per 5 minuti (oppure nel microonde per 2 minuti). Le carni sono accuratamente selezionare dai norcini toscani, che si dedicano alla produzione di prelibati salumi artigianali da ben 5 generazioni. Il Fegatello di Montopoli è prodotto con carne scelta e parte del fegato di maiale allevato in Toscana, e precisamente nelle campagne pisane. Le carni sono aromatizzate con spezie e aromi del territorio, tra i quali il profumato finocchio selvatico raccolto sulle colline intorno a Montopoli. La preparazione dei fegatelli segue l’antica ricetta della tradizione locale, custodita e tramandata di padre in figlio dalla famiglia Marianelli. Dopo la cottura, i fegatelli sono conservati nello strutto, come si faceva “una volta”, senza aggiunta di conservanti. Riceverete il prodotto in una vaschetta sigillata da 1 Kg, contenente un numero minimo di 3 fegatelli. Una volta effettuato l’acquisto on line si consiglia di conservare i prodotti in frigo. Per consentire un migliore mantenimento della carne anche durante il trasporto, il Fegatello di Montopoli sarà in vendita nel nostro negozio online soltanto nei mesi più freddi. È possibile ordinare un quantitativo minimo di 1 vaschetta ed un massimo di 10. Abbinamenti consigliati: contorno di fagioli, spinaci o erbe di campo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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