Finocchi Sottolio

Finocchi sott’olio

5,00

Ulteriori informazioni

  • Zona: San MiniatoPian D’Alma, Scarlino (GR)
  • Tipo: finocchi italiani conservati sott’olio senza additivi, conservanti e coloranti
  • Formato: 300 gr
  • Confezione: 1 vasetto in vetro
  • Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Finocchi sott’olio  

Sott’olio a base di finocchi toscani

I Finocchi sott’olio in vendita online su Vivere la Toscana hanno un sapore dolce e genuino. Sono coltivati a Pian d’Alma (Scarlino, GR), dove da quasi un secolo la famiglia Bartoli si occupa della coltivazione di frutta e ortaggi e della produzione di conserve naturali, verdure sott’olio, paté, confetture, vino, olio d’oliva. L’azienda impiega tecniche agricole rispettose dell’ambiente, seguendo il metodo della lotta guidata e integrata. La produzione dei sottoli e di tutte le conserve avviene nel moderno laboratorio dell’impresa familiare, perciò le verdure raccolte sono subito lavorate e trasformate, conservando profumi e sapori autentici. Il finocchio (Foeniculum vulgare) è coltivato negli orti toscani sin dal Quattrocento ed è sempre stato molto apprezzato per le sue proprietà aromatiche, diuretiche e digestive. È consumato specialmente crudo in pinzimonio e lessato in acqua. I Finocchi sott’olio, che potete acquistare online sulla nostra vetrina, sono già pronti per essere serviti in tavola come squisiti contorni. Le verdure appena raccolte sono ben pulite e tagliate a listarelle. Messe a cuocere a freddo nell’aceto per circa 14-16 ore, sono poi condite con sale e rosmarino e ricoperte con olio extravergine d’oliva. Le verdure sotto olio si conservano a lungo e possono essere consumate durante tutto l’anno per riscoprire il sapore dei finocchi appena raccolti. Teneri e gustosi sono una vera e propria specialità adatta ad accompagnare piatti a base di carne e di pesce. Potrete stupire i vostri ospiti con fantasiosi abbinamenti, senza dimenticare un’ottima bottiglia di vino rosso toscano, che trovate sempre in vendita online sul nostro portale. Ricordiamo che l’importo minimo d’ordine è di 12 euro.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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