Lulivettaccio_01

Lulivetaccio, olio biologico

9,20

Ulteriori informazioni

• Zona: Maremma
• Tipo: olio extravergine di oliva toscano prodotto da agricoltura biologica con varietà frantoiano, leccino e moraiolo
• Formato: 750 ml
• Confezione: 3 bottiglie
• Disponibilità: disponibile in 8 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Lulivetaccio, olio biologico

Olio extravergine di oliva toscano da agricoltura biologica prodotto con varietà Frantoiano, Leccino e Moraiolo

L’olio extravergine d’oliva biologico prodotto dall’Azienda Agricola Pierini e Brugi ha un gusto fruttato e raffinato, adatto ad impreziosire ogni piatto in cucina. Impeccabile a crudo su insalate, con le verdure in pinzimonio, sul pesce fresco e nelle zuppe, superbo per la cottura dei cibi, carni bianche, rosse e selvaggina. Si tratta, infatti, di un olio extravergine di qualità superiore estratto da olive di cultivar Frantoiano, Leccino e Moraiolo. Le differenti varietà, diffuse nel territorio maremmano, sono coltivate con i metodi dell’agricoltura biologica. Gli uliveti si estendono sulle verdi e lussureggianti colline di Campagnatico, dove si trova il Podere Belvedere. Le olive sono raccolte manualmente, nel rispetto della tradizione. Il nome stesso dell’olio bio “Lulivetaccio” è legato alla storia della famiglia Pierini e Brugi: i nonni avevano chiamato con questo nome un uliveto che produceva ogni anno poche olive, ma dalle quali riuscivano ad ottenere sempre l’olio migliore. Ogni procedimento è svolto con la stessa cura e con lo stesso amore per i frutti della terra “di una volta”. Dopo la brucatura, le olive sono spremute a bassa temperatura, in continuo in assenza di ossigeno, per conservarne inalterate le eccezionali componenti aromatiche. Ne risulta un olio evo dalle ottime qualità organolettiche: il profumo è intenso con note di carciofo e di erba fresca; il gusto è equilibrato, piccante e dal retrogusto piacevolmente amaro. L’acidità è inferiore allo 0,3%. Sulla nostra vetrina trovate in vendita l’olio biologico Lulivetaccio, ma anche il farro, il miele e altri prodotti biologici dell’azienda agricola maremmana.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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