Conf Ciliegie

Marmellata di ciliegie

5,30

Ulteriori informazioni

• Zona: Pian D’Alma in Maremma
• Tipo: Confettura extra di ciliegie contenente oltre l’80% di frutta.
• Formato: 300 gr
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Marmellata di ciliegie

Confettura extra di ciliegie contenente oltre l’80% di frutta. Prodotto toscano 100% naturale, che non contiene additivi, conservanti e coloranti.

La marmellata di ciliegie prodotta dall’azienda Bartoli è una confettura extra 100% naturale, che non contiene sostanze conservanti, additivi e coloranti. Il sapore genuino della frutta appena raccolta è capace di conquistare anche i palati più esigenti. Buona come le marmellate di una volta, fatte in casa senza utilizzare prodotti gelificanti, ma esclusivamente zucchero e succo di limone. Il saccarosio è un conservante naturale, mentre il limone svolge la funzione di sostanza acidificante indispensabile per prevenire la formazione di spore botuliniche. L’intero processo produttivo è svolto nel rispetto della tradizione e al tempo stesso in maniera controllata e attentamente studiata per garantire un prodotto di alta qualità. La coltivazione avviene seguendo le tecniche della lotta guidata e integrata, impiegando concimi e fertilizzanti organici. Per produrre la confettura di ciliegie con una concentrazione di frutta superiore all’80% è necessario un quantitativo consistente di ciliegie. I frutti sono raccolti in primavera dai ciliegi di Pian d’Alma in Maremma. Portati nel laboratorio dell’azienda agricola, sono accuratamente lavati e denocciolati a mano. Le ciliegie sono poste a cuocere in pentola a bagnomaria per alcune ore fino a che non raggiungono la densità ottimale per l’aggiunta del succo di limone e dello zucchero. Una volta ottenuta la marmellata di ciliegia è invasettata ancora calda per creare il sottovuoto, garantito da ulteriore bollitura in acqua. Dopo l’apertura del vasetto, si consiglia di conservare la confettura in frigorifero. Potrete gustare la marmellata di ciliegie, in vendita online sul nostro portale, in abbinamento a ricotta fresca, su una fetta di pane toscano, sulle fette biscottate oppure su una golosa crostata.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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