Conf Pera

Marmellata di Pere

5,70

Ulteriori informazioni

• Zona: Pian D’Alma Scarlino (GR)
• Tipo: confettura contenente oltre l’80% di polpa di frutta
• Formato: 300 gr
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Marmellata di Pere

Confettura extra 100% naturale

La Marmellata di pere in vendita online su Vivere la Toscana è prodotta dall’Azienda Agricola Bartoli di Pian d’Alma (GR). La confettura di pere è 100% naturale, non contiene additivi, né conservanti né coloranti. La concentrazione di frutta corrisponde ad oltre l’80%, il resto è costituito semplicemente da zucchero e succo di limone. Le marmellate di pere non sono molto diffuse nella grande distribuzione, perciò rappresentano delle piacevoli rarità da gustare. Un antico proverbio italiano recita “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” e, si potrebbe aggiungere, con la marmellata di pere. La confettura, preparata con frutti dolci e succosi, è perfetta da abbinare a fettine di pecorino toscano, fresco o stagionato. Il sapore della pera matura si sposa bene anche con il cioccolato, perciò potrete cucinare golose torte di pasta margherita da farcire con gocce di cioccolata e la vostra confettura di pere. Le marmellate prodotte dall’azienda toscana sono come le tradizionali conserve fatte in casa, preparate senza sostanze gelificanti. La frutta lavata, privata della buccia e dei semi, è tagliata a pezzetti e cotta a bagnomaria nell’apposita pentola per marmellate. Quando la polpa di frutta raggiunge la giusta densità, si aggiungono il succo di limone, che agisce come acidificante naturale, e lo zucchero, che aiuta a conservare il prodotto nel tempo. La marmellata è invasettata ancora calda per creare il sottovuoto naturale, garantito da un’ulteriore fase di bollitura dei vasetti di vetro in acqua calda. Tutti questi passaggi fanno sì che la marmellata di pere possa essere gustata durante tutto l’anno.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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