Conf Susine

Marmellata di susine

5,30

Ulteriori informazioni

• Zona: Pian D’Alma Scarlino (GR)
• Tipo: confettura extra contenente oltre l’80% di polpa di frutta
• Formato: 300 gr
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Marmellata di susine

Confettura extra 100% naturale

La Marmellata di susine è una squisita conserva prodotta con amore per la tradizione e rispetto per l’ambiente dall’azienda agricola Bartoli. È una confettura extra, con oltre l’80% di polpa di frutta, 100% naturale, e non contiene additivi, coloranti e conservanti. Le marmellate di prugne e di altri gusti, fatte in casa dalle contadine toscane di un tempo, non contenevano gelificanti e addensanti. Il segreto delle loro confetture era la bontà della frutta fresca, non trattata con sostanze chimiche e diserbanti. Per continuare a produrre frutta e ortaggi genuini, l’azienda Bartoli segue il metodo della lotta guidata e integrata, non abusando di prodotti di sintesi. Le piante sono coltivate con cura. Per produrre la confettura di susine sono utilizzate susine delle varietà Laroda, Black Diamond, Black Amber e di altre qualità pregiate. I frutti succosi e maturi, accuratamente puliti, privati della buccia e dei noccioli, sono tagliati a cubetti e messi a cuocere a bagnomaria. L’antica tecnica per fare la marmellata di prugne prevede una lenta cottura per alcune ore finché la polpa di frutta non si addensa. A questo punto sono aggiunti lo zucchero ed il succo di limone, unici ingredienti oltre alla frutta nella marmellata di susine. Le confetture extra in vendita online sulla nostra vetrina contengono poco zucchero, la quantità necessaria a conservare la frutta senza alterarne il gusto autentico. La marmellata di prugna è invasettata ancora calda per creare il sottovuoto. Segue la bollitura del vasetto in acqua per rendere la chiusura ermetica. La confettura di susine, dolce e delicata, è perfetta per preparare crostate, biscotti farciti e per accompagnare formaggi freschi come ricotta e ravaggiolo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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