Ornellaia

Ornellaia 2013

140,99

Ulteriori informazioni

• Zona: Bolgheri tenuta San Guido
• Tipo: DOC Bolgheri Sassicaia
• Formato: 0,75 l
• Confezione: 1 bottiglia
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Ornellaia 2013

Vino rosso toscano DOC

Vivere la Toscana, su consiglio del sommelier dell’Enoteca il Bacchino, vi presenta per l’acquisto online un vino toscano d’eccellenza: Ornellaia 2012 Bolgheri DOC Superiore.
Nato dall’unione di uve di qualità Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14% e Petit Verdot 4%, un prodotto enologico di grande intensità aromatica e raffinatezza. La raccolta è iniziata il 28 agosto 2007 con i più giovani vigneti Merlot e si è conclusa nella prima settimana di ottobre. I grappoli sono stati raccolti a mano ed accuratamente selezionati in due fasi di cernita, al termine delle quali sono stati sottoposti a pigiatura delicata.
Ogni varietà è stata vinificata separatamente dalle altre, fermentando in tini di acciaio inox a 26-30°C per 7 giorni circa. Dopo la macerazione per circa due settimane, e la fermentazione malolattica in barriques di rovere, il vino rosso è rimasto nella cantina di Tenuta dell’Ornellaia a temperatura controllata per circa 18 mesi.
Dopo un anno è stato effettuato l’assemblaggio delle differenti parcelle, conservato nuovamente in barriques per altri 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento sono trascorsi altri 12 mesi prima che il prezioso prodotto enologico fosse introdotto sul mercato.
Tutti questi delicati passaggi produttivi, uniti all’annata favorevole e al clima soleggiato dell’Alta Maremma, hanno consentito di ottenere: Ornellaia 2013 Bolgheri DOC Superiore, un vino rosso toscano di altissimo livello. Il colore rubino intenso, l’odore fruttato con toni di more e mirtilli maturi, il sapore vellutato e speziato, lo rendono uno dei vini italiani più apprezzato.
Abbinamenti consigliati: cinghiale in umido, affettati e formaggi toscani (in vendita online).

Informazioni aggiuntive

Peso 2.5 kg
Formato

Scatola, Cesto

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