Funghi Secchi

Porcini secchi

6,80

Ulteriori informazioni

• Zona: San Miniato (Pisa)
• Tipo: funghi boletus edulis essiccati al sole
• Formato: 50 gr
• Confezione: 1 confezione
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Porcini secchi

Funghi italiani essiccati al sole

I Funghi Porcini Secchi, in vendita online su Vivere la Toscana, sono prodotti spontanei della terra. Funghi italiani di prima qualità (categoria speciale), accuratamente selezionati ed essiccati in modo naturale. Il Boletus Edulis, noto comunemente con il nome di porcino, è il fungo commestibile più apprezzato per il profumo piacevole ed il gusto genuino. Particolarmente versatile in cucina, adatto per la preparazione di primi piatti saporiti, risotti, ma anche secondi, fritture e scaloppine ai funghi. In vendita sul nostro portale trovate anche la Crema Tartufo e Porcino, a base di deliziosi porcini e tartufi bianchi pregiati delle Colline Sanminiatesi, e l’olio extravergine di oliva aromatizzato al Porcino (con testimone). I Funghi Porcini Secchi sono di categoria “Speciale”, ovvero prodotti spontanei di famiglia Boletus Edulis, essiccati naturalmente in essiccatoio, tagliati in taglio medio-sottile. La carne si presenta di colore bianco tendente al crema e al nocciola, totalmente priva di residui terrosi. I cappelli e i gambi sono di dimensioni medio grandi. L’eventuale presenza di briciole è dovuta alla manipolazione durante il confezionamento, rigorosamente effettuato a mano. Per far rinvenire i porcini secchi è sufficiente metterli in ammollo in acqua tiepida per circa 1 ora o bollente per pochi minuti. Si consiglia di utilizzare l’acqua di cottura, eventualmente filtrata, per rendere i piatti più saporiti. I funghi saranno pronti per essere impiegati in ricette toscane come spezzatino di maiale, sugo ai porcini, vellutata di verdure e molto altro ancora.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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