Sale
Ribollita Toscana Tipica

Ribollita toscana

8,25 6,99

Ulteriori informazioni

• Zona: Castellina Marittima (PI)
• Tipo: zuppa con ortaggi, pane, olio di oliva, sale e pepe, senza aggiunta di conservanti.
• Formato: 650 gr
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Ribollita toscana

Zuppa tipica toscana con ortaggi, pane, olio di oliva, sale e pepe, senza aggiunta di conservanti.

Tra le zuppe tipiche italiane la ribollita toscana è tra le più famose e non poteva mancare tra i prodotti in vendita online su Vivere la Toscana. Le origini del piatto tipico toscano sono da ricercarsi tra le campagne fiorentine e aretine, ma ogni zona della Toscana, la Garfagnana, la Maremma, la Piana di Pisa, custodisce una propria ricetta della minestra di pane raffermo ed ortaggi. Il nome della zuppa toscana ribollita ovvero “bollita due volte” deriva dal fatto che per prepararla si impiegavano verdure già lessate in precedenza, per essere consumate durante i pasti o per la preparazione di altre pietanze. Inoltre il piatto povero era preparato in grande abbondanza l’ultimo giorno della settimana, il venerdì, per essere poi “ribollita” e servita nuovamente in tavola nei giorni successivi. Oggi ciò che distingue la Ribollita toscana originale da altre zuppe preparate seguendo la semplice ricetta contadina è la qualità e la genuinità degli ortaggi, del pane, dell’olio extravergine di oliva, prodotti nella nostra regione. L’azienda Toscana in Tavola di Castellina Marittima (PI) vi ripropone ricette tradizionali toscane preparate con ingredienti scelti provenienti dal nostro territorio, come la Ribollita toscana. Ricetta originale, ortaggi selezionati, massima cura in ogni fase di preparazione fanno di questa zuppa già pronta un piatto davvero squisito ed ottimo da proporre in qualsiasi occasione. Sarà sufficiente versare il contenuto del vasetto in una padella, far cuocere a fuoco basso per alcuni minuti, far bollire fino alla formazione di una lieve crosticina, condire con un filo d’olio a crudo e il piatto sarà pronto da servire in abbinamento ad un buon vino toscano. Un consiglio in più: aggiungete alla zuppa toscana ribollita due fette di pane abbrustolite ed un cipollotto fresco. Gli ortaggi utilizzati per la preparazione del piatto sono: fagioli, cavolo, pomodoro, patate e zucchine, piselli, cipolle e sedano.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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