Salsiccia Di Cinghiale

Salsiccia di cinghiale

13,63

Ulteriori informazioni

• Zona: San Miniato
• Tipo: salsicce di cinghiale a base di carni fresche di cinghiale e di suino di cinto toscano allevati allo stato semi-brado
• Formato: 0,3 kg circa
• Confezione: 1 confezione
• Disponibilità: disponibile in 5 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Salsiccia di cinghiale

Salsiccia di cinghiale a base di carni fresche di cinghiale e di suino di cinto toscano insaporite con aromi naturali.

La Salsiccia di cinghiale della Norcineria Macelleria Falaschi è preparata con carne fresca di cinghiale e di suino di cinto toscano. La scelta della materia prima avviene con cura seguendo i principi della tracciabilità, della filiera corta e della qualità. Quest’ultimo aspetto è garantito dalle ottimali condizioni di allevamento del bestiame. La norcineria sanminiatese si accerta direttamente che i suini siano allevati allo stato semi brado o brado in modo da avere carni ricche di grassi insaturi, genuine e ben digeribili. All’oculata selezione della carne si aggiunge l’esperienza dei maestri norcini che si occupano della produzione e della vendita di carne e salumi sin dal 1925. Le fresche brezze che spirano sulle colline di San Miniato (Pisa) contribuiscono al perfetto affinamento degli insaccati toscani, lasciati riposare all’interno delle cantine nel borgo medievale. Le salsicce di cinghiale hanno un gusto intenso e selvatico, tipico dei salumi a base di carni nere, come il salame di cinghiale che trovate in vendita online sempre sulla vetrina di Vivere la Toscana. La carne di maiale rende più dolce ed amabile il sapore selvatico del cinghiale per questo è aggiunta in piccola percentuale all’interno dell’impasto. Le carni sono poi insaporite con aromi naturali (sale, pepe ed aglio) nel rispetto della ricetta tradizionale toscana. Per conservare tutto il gusto e l’aroma delle salsicce fresche è utilizzato il confezionamento sottovuoto. Si consiglia di riossigenare il prodotto per alcuni minuti prima di servire in tavola. Gli abbinamenti consigliati per questo salume sono pane sciocco, pecorino toscano e vino rosso fermo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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