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Spezzatino di cinghiale

12,25

Ulteriori informazioni

  • Zona: Abbadia San Salvatore (Siena)
  • Tipo: Sugo a base di carne di cinghiale, carne di maiale, pomodori, pelati, olio extra vergine di oliva, vino, salvia, rosmarino, aglio, sale, pepe, peperone.
  • Formato: 220 gr
  • Confezione: 1 vasetto in vetro
  • Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Spezzatino di cinghiale

Avete mai provato lo spezzatino di cinghiale? Sul sito Vivere la Toscana, potrete acquistarlo in vasetti da 220 gr e gustarvi tutta la bontà di un prodotto genuino e senza conservanti aggiunti. Lo spezzatino di cinghiale di cui vi sto parlando, è prodotto dall’azienda agricola “La Capanna” che si trova nella provincia di Siena ed esattamente ad Abbadia San Salvatore, località Fosso della Pizzicaiola.

L’azienda agricola “La Capanna” è una realtà a gestione familiare condotta egregiamente dal Dottor Emanuele Fabbrini, laureato in Scienze Zootecniche e in Igiene e Qualità delle produzioni animali. Da sempre attento al benessere degli animali, il Dottor Fabbrini ha posto il suo sapere a disposizione dell’azienda concentrandosi soprattutto sulla qualità di vita degli animali allevati, sulla loro alimentazione e sulla loro crescita. Solo dopo aver rispettato tutti gli standard di qualità, gli animali vengono macellati e dalle loro carni, vengono ricavati i prodotti pronti per la vendita.

Fra i vari prodotti in vendita sul sito, lo spezzatino di cinghiale è sicuramente una grande novità in tema culinario. Fra coloro che amano la selvaggina, lo spezzatino di cinghiale è fra i più richiesti. Ha un gusto deciso e si abbina bene con vini corposi e accompagnato ad esempio ad un piatto di polenta.
La carne di cinghiale utilizzata è di prima scelta; l’animale viene macellato con tecniche naturali, senza traumi e il cibo con cui viene alimentato durante la crescita è prodotto dalla stessa azienda agricola.

La cottura dello spezzatino di cinghiale avviene in maniera classica, secondo le ricette antiche di una volta. Infatti la cottura, lenta è fatta per mantenere integro il sapore e il giusto deciso del cinghiale. Esso viene poi insaporito con spezie aromatiche e olio extravergine d’oliva.

Come poterlo gustare al meglio? Sicuramente è un ottimo piatto unico se accompagnato ai crostini di polenta.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Peso Ragù

Vasetto Grande, Vasetto Piccolo

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