Terra Rossa

Terra Rossa I.G.T Maremma Toscana

8,20

Ulteriori informazioni

• Zona: Maremma
• Tipo: vino rosso IGT “Maremma Toscana”, prodotto con uva Sangiovese, Cabernet e Syrah.
• Formato: 750 ml
• Confezione: 3 bottiglie
• Disponibilità: disponibile in 4 giorni + tempo di spedizione

Esaurito

Descrizione prodotto

Terra Rossa I.G.T Maremma Toscana

Vino rosso ad Indicazione Geografica Tipica “Maremma Toscana”, prodotto con uva Sangiovese, Cabernet e Syrah in Maremma.

Il vino della Maremma è molto apprezzato per le sue eccezionali caratteristiche organolettiche, che racchiudono aromi e sapori di una terra autentica e selvaggia. Tra i vini rossi toscani provenienti da questa vasta zona della nostra regione: il Terra Rossa, prodotto dall’Azienda Agricola di Loriano Bartoli. L’impresa a conduzione familiare è situata in località Pian d’Alma a Scarlino (GR). Terra Rossa I.G.T. Maremma Toscana è prodotto con uvaggio al 60% Sangiovese, al 30% Cabernet Sauvignon e al 10% Sirah. I vitigni, coltivati a cordone speronato basso, crescono su un terreno pedecollinare, di medio impasto franco-sabbioso. L’orientamento nord-sud favorisce una buona esposizione ai raggi solari. La vendemmia avviene a fine settembre; i grappoli maturi sono raccolti accuratamente a mano e disposti in cassette. Queste sono trasportate nella cantina dell’azienda, dove si procede alla vinificazione. Dopo la diraspa-pigiatura, l’uva è fatta macerare a temperatura controllata per un lungo periodo, durante il quale sono effettuati interventi di rimontaggio e delestage. Così sono estratte dagli acini le componenti polifenoliche che conferiscono al vino le migliori qualità. La maturazione avviene in vasche di acciaio per circa 12 mesi, ai quali seguono 3-4 mesi di stagionatura in botte di legno da 15hl per migliorare il profilo aromatico del vino. Infine il Terra Rossa è affinato per 90 giorni in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo fruttato e speziato, il gusto equilibrato, asciutto e persistente. Abbinamenti consigliati: piatti maremmani a base di cacciagione, salumi e pecorino toscano. Temperatura di servizio: 18°C. Grado alcolico: 14%vol.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg
Formato

Scatola, Cesto

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