Zucca-Marinata

ZUCCA GIALLA MARINATA IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

7,65

Ulteriori Informazioni

• Zona: Giuncarico (GR)
• Tipo: zucca gialla marinata in olio extra vergine di oliva. Ingredienti: aceto di vino bianco, sale, zucchero, pepe nero, rosmarino.
• Formato: 300 g
• Confezione: 1 vasetto in vetro
• Periodo di spedizione: da Ottobre a Febbraio

Esaurito

Descrizione prodotto

Zucca gialla marinata in olio extra vergine di oliva

E’ ottima come antipasto o contorno, ideale anche per preparare sfiziose insalate in abbinamento a mozzarella, formaggi, pesce, carne ed altre verdure cotte o crude.

La zucca marinata è preparata con zucche gialle coltivate nei terreni dell’Azienda Agricola La Magia che vengono lavorate a mano e scottate in agrodolce e quindi invasate con olio extra vergine di oliva sempre di produzione dell’Azienda Agricola, completate con l’aggiunta di rosmarino e pepe nero.

Probabilmente la zucca non è un sapore che, di base, asseconda tutti i pilati.

Ma l’aggiunta di pepe nero e rosmarino, sicuramente ne arricchiscono e completano il sapore. La zucca gialla la si ama per la consistenza della propria polpa, del sapore vellutato che lascia sul palato e, ancora prima di assaggiarla, per il colore che ricorda il sole e l’estetate.

E’ Utilizzata non solo in cucina, ma anche in cosmesi e in medicina, poiché molte sono le sue “virtù”. E’ considerata uno degli ortaggi autunnali per eccellenza. Fornisce al nostro organismo il betacarotene, indispensabile per la formazione della vitamina A, inoltre presenta proprietà diuretiche e lassative non trascurabili.

Per questi motivi non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola, perché è un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti.

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