La Sagra del Cinghiale, Arte e Folklore di Suvereto, antico borgo in provincia di Livorno, giunge quest’anno alla 46esima edizione e propone un ricco calendario di appuntamenti, convegni, spettacoli e ottime specialità culinarie. Nell’attesa che inizi la sagra potete acquistare salsicce di cinghiale nello store di Vivere la Toscana. La sagra suveretana, vera e propria, aprirà i battenti domenica 1 dicembre 2013, ma il programma della manifestazione eno-gastronomica-culturale avrà inizio il 22 novembre 2013 con il convegno alla Tenuta di Rubbia al Colle in occasione del VII centenario della morte di Arrigo VII: “La Maremma al tempo di Arrigo”.
Per i Suveretani la Sagra del Cinghiale è un’occasione speciale per far assaggiare l’eccellente gastronomia locale, valorizzare i prodotti tipici e promuovere il proprio territorio. Il borgo medievale con i vicoli, i palazzi di pietra, le piazzette e i chiostri diventa il palcoscenico ideale della festa dedicata alla carne di selvaggina cacciata nei boschi limitrofi. Nel centro storico si possono visitare mostre allestite ad uopo, partecipare a giochi e gare, assistere a simulazioni di combattimenti con spade ed armi antiche, ascoltare concerti di musiche medioevali. I visitatori sono accolti dai figuranti, dame, cavalieri, giullari, che guidano il pubblico in un’atmosfera magica e conviviale per riscoprire le antiche origini di Suvereto. Grazie alle delizie locali il comune toscano è entrato a far parte delle Associazioni Città del Vino e Città dell’olio. Numerosi punti ristoro sono allestiti nel centro storico per dar modo a tutti i presenti di gustare ricette della cucina tipica locale a base di carne di cinghiale accompagnata da fette di polenta arrostita. Immancabili l’olio ed il vino di Suvereto, prodotti tipici di punta rinomati ed apprezzati in Italia e all’estero. Vivere la Toscana vi riporta di seguito il programma completo della 46esima Sagra del Cinghiale a Suvereto (per maggiori informazioni visitare il sito www.suvereto.net):
Dal 22 al 24 NOVEMBRE
Tenuta di Rubbia al Colle, CONVEGNO “La Maremma al tempo di Arrigo”
SABATO 23 NOVEMBRE
Ore 18,30 Chiostro di S.Francesco: Concerto di musiche medievali e combattimenti dei Cavalieri di Ildebrandino
Ore 20.00 Al Ghibellino ANTEPRIMA della 46a edizione della Sagra
Cena speciale aperta al pubblico (su prenotazione)
SABATO 30 NOVEMBRE
Ore 14.00 RAGAZZI IN SAGRA, giochi, musica e ghiottonerie
Ore 14.00 Campo Sportivo, Torneo di Tennis
Ore 15.00 Galleria d’Arte “La Ciotola”, apertura Mostra di Furio Cavallini
Ore 17.00 Sala San Giusto, CONVEGNO su
“Nuove energie, nuove frontiere”
Ore 20.00 Al Ghibellino, Cena tipica allestita da ALBINIA (Gr)
Entità territoriale a confronto 2013 (su prenotazione)
Ore 20.00 Alla Locanda alla Rocca, ristorante con le specialità del cinghiale
DOMENICA 1 DICEMBRE
Ore 8.00 Apertura iscrizioni al “1°raduno Mountain-bike”
Ore 9.30 Campo Sportivo, Torneo di Tennis
Ore 10.30 Taglio ufficiale del nastro per l’apertura della Sagra
Ore 12.00 Apertura punti ristoro Il Ghibellino e Locanda alla Rocca
Ore 15.00 piazza Vittorio Veneto
GIOSTRA DEGLI ARCIERI torneo di tiro con l’arco tra i Terzieri
Ore 15.30 Esibizione della Compagnia SBANDIERATORI E MUSICI “S.Croce”
Ore 20.00 Apertura punto ristoro Il Ghibellino
MERCOLED I 4 DICEMBRE
Ore 21.00 Sala S.Giusto
CONCERTO della Filarmonica “G.Puccini” di Suvereto
Dirige: Carmelo Santalucia
GIOVEDI 5 DICEMBRE
Ore 21.00 Sala San Giusto
Conferenza: “Turismo termale, una chance per Suvereto”
VENERDI 6 DICEMBRE
Ore 21.00 Il Ghibellino
STORIA E ATTUALITA’ DELL’AGRICOLTURA
Presentazione del libro
“Mezzadri e mezzadrie tra Toscana e Mediterraneo”
a cura di Rossano Pazzagli
SABATO 7 DICEMBRE
Ore 9.00 Campo Sportivo, Torneo di Tennis (Finale 3°-4° posto)
Ore 9.30 Sala San Giusto, CONVEGNO su
“Territorio come patrimonio collettivo”
Ore 12.00 Apertura punto ristoro Il Ghibellino
Ore 14.00 Riapre i battenti la 46a Sagra
Ore 17,30 Piazza don Biondi, “Il Vangelo dei Buffi”a cura del Teatro Lotus
Ore 20.00 Il Ghibellino, cena-raduno camperisti
Ore 20.00 Alla Locanda alla Rocca, punto ristoro con le specialità del cinghiale
Ore 21,30 Piazza della madonna “Lordi e Balordi”
DOMENICA 8 DICEMBRE
Ore 9.00 Campo Sportivo, Torneo di Tennis (Finale 1°-2° posto)
Ore 10.00 Riapre i battenti la 46a Sagra
Ore 10.00 Sala Consiliare, Presentazione Libro “I giri di fuoco” di Maria Daniela Dagnino
Ore 12.00 Apertura punti ristoro Il Ghibellino e Locanda alla Rocca
Ore 12.00 Escursione sulle vie di Arrigo VII
Ore 15.00 Sfilata del CORTEO STORICO e rievocazione della concessione
della Charta Libertatis alla comunità di Suvereto nel 1201
Ore 15.30 Raduno di auto d’epoca e da rally
Ore 20.00 Il Ghibellino, punto ristoro aperto al pubblico, con le specialità del cinghiale
Arrivederci alla 47a Sagra e Auguri di Buone Feste!
