Ricetta ragù alla bolognese. La versione toscana di un piatto tipico emiliano
Il ragù alla bolognese è uno dei condimenti più utilizzati per la preparazione di primi piatti in Toscana e in gran parte d'Italia, soprattutto durante le feste di Natale. Le famiglie si riuniscono a tavola per gustare lasagne, cannelloni, tagliatelle…