Insalata di farro con pecorino, radicchio e noci. La ricetta.
Con l'arrivo dell'estate abbiamo bisogno di preparare piatti freddi da gustare in spiaggia. Non è necessario rinunciare ai sapori autentici della cucina toscana, ma è sufficiente saperli reinventare e riproporre lasciando a bocca aperta anche i vicini di ombrellone. Vivere…