Venerdì 13 luglio e sabato 14, la 4 gatti,associazione no profit il cui scopo è la valorizzazione di Bocheggiano, organizza, nella maggiore frazione di Montieri, la Festa della Birra. Ormai appuntamento fisso – siamo già alla XVIII edizione -…
Il repertorio delle ricette toscane è davvero vastissimo, e molte non sono particolarmente note. Oggi abbiamo scelto di proporvi una di queste ultime, oramai poco frequenti nelle nostre tavole, ma con un gusto ricchissimo. Si tratta del “polpettone alla lucchese”,…
Il Gioco del Ponte, a Pisa, è uno dei momenti più rilevanti del calendario cittadino. Si tratta di un evento che trova le sue radici nel Medioevo, precisamente nel Mazzascudo, un gioco violentissimo in cui si sfidavano le due…
Qualche settimana fa vi abbiamo parlato di Buti, un piccolo, vivissimo, comune in provincia di Pisa. Oggi ci torniamo per una sagra appetitosissima che si terrà l’ultimo giorno di giugno, e 1,6,7,8 luglio, a partire dalle 17.00. Si…
Il Lardo di Colonnata viene dall’omonimo paese in provincia di Carrara. Si tratta di un salume fatto dal lardo di suino stagionato. Il dato curioso è che a Carrara, per conservare gli alimenti, viene utilizzato il marmo, per il…
Il Palio di Siena è senza dubbio l’evento più celebre della città. La tradizione del Palio è molto antica. Si pensa venne fondata per festeggiare la vittoria della battaglia di Montaperti, nel 1260. Ma la manifestazione venne a delinearsi, così…
La Villa di Corlianos'incontra percorrendo la cosiddetta “Via delle ville Lungomonte” che collega Pisa a Lucca, lungo la Strada Statale 12 del Brennero e dell'Abetone. A circa 7 chilometri da Pisa e a soli 2 km dal centro di…
Dal 10 luglio, per una settimana, a Siena si terrà la 69esima edizione della Settimana Musicale Senese. L’evento è organizzato dall’Accademia Musicale Chigiana con il contributo del Ministero per i Beni e le Attività Culturali, e della Regione Toscana.Il…
L’antipasto, si sa, è il piatto di presentazione per eccellenza: se l’antipasto è buono, quasi sicuramente il giudizio sul pasto sarà positivo. La Toscana è una terra ricca di antipasti prelibati. Quello di cui vi diamo la ricetta è…
Il Golfo di Baratti è un'affascinante oasi naturale dove trascorrere ore di relax in contemplazione del mare sulla sua spiaggia argentata. Situato a circa 10 km da Piombino, il porto toscano di Baratti è meta prediletta non soltanto da…
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